近日，在2025年英德市“十大名菜”“十大網(wǎng)紅小吃”評選活動(dòng)中，科學(xué)城集團(tuán)宏德公司旗下餐飲品牌“廣德茗廚”出品的“菊香擂茶河魚羹”“紅茶雪媚娘”，憑借地道風(fēng)味、出眾口感與創(chuàng)意理念，從全市各參賽單位選送的71道菜品、42道小吃中脫穎而出，分別榮登“英德市十大名菜”“英德市十大網(wǎng)紅小吃”榜首。這不僅是對廣德茗廚菜品創(chuàng)新實(shí)力的認(rèn)可，更是宏德公司積極踐行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、扎實(shí)推進(jìn)“百千萬工程”的生動(dòng)寫照。

基建提速，優(yōu)化園區(qū)營商環(huán)境

作為廣德（英德）產(chǎn)業(yè)園的開發(fā)運(yùn)營主體，宏德公司肩負(fù)著推動(dòng)廣清一體化和區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展的使命。近年來，公司持續(xù)推進(jìn)園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施提質(zhì)升級，包括開創(chuàng)大道黑底化、廣德大道抬高、防洪排澇工程、汕昆高速連接線以及廣州大學(xué)附屬中學(xué)英德實(shí)驗(yàn)學(xué)校廣德校區(qū)等一批重點(diǎn)項(xiàng)目相繼落地，不斷優(yōu)化園區(qū)營商環(huán)境與公共服務(wù)水平，助力廣德產(chǎn)業(yè)園獲評廣東省“五星級服務(wù)園區(qū)”等多項(xiàng)榮譽(yù)，為廣清一體化發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，拓寬鄉(xiāng)村振興之路

在夯實(shí)園區(qū)硬件基礎(chǔ)的同時(shí)，宏德公司積極聯(lián)動(dòng)廣清幫扶力量，運(yùn)營廣清消費(fèi)幫扶館、珠江游船“廣清號”水上反向飛地等項(xiàng)目，通過工會采購、項(xiàng)目合作、食材直配、食堂代運(yùn)營等方式，有效拓寬清遠(yuǎn)地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品銷售渠道。此外，公司著力推動(dòng)國家工業(yè)遺產(chǎn)——紅旗茶廠的保護(hù)與活化利用，打造茶文旅融合示范區(qū)，帶動(dòng)就業(yè)增長與消費(fèi)提升。今年1月以來，紅旗茶廠接待游客超26萬人次，成為工業(yè)遺產(chǎn)賦能區(qū)域發(fā)展、服務(wù)鄉(xiāng)村振興的典型案例。

而此次榮登雙榜的廣德茗廚，正是公司深耕本土、服務(wù)鄉(xiāng)村的又一成果。自2023年開業(yè)以來，廣德茗廚始終秉持“挖掘英德味道、傳承本土文化”的宗旨，積極參與清遠(yuǎn)地區(qū)美食文化建設(shè)，先后獲評“清遠(yuǎn)百家特色菜餐飲名店”等多項(xiàng)榮譽(yù)，通過菜品創(chuàng)新與食材本地化采購，有效帶動(dòng)農(nóng)戶增收，促進(jìn)“舌尖上的產(chǎn)業(yè)”良性發(fā)展。

未來，宏德公司將繼續(xù)發(fā)揮國企平臺優(yōu)勢，以美食為紐帶，推動(dòng)英德特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化、餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，助力“百千萬工程”走深走實(shí)，為區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

獲獎(jiǎng)作品簡介：

菊花擂茶河魚羹：融合客家擂茶醇厚風(fēng)味與北江河魚鮮美口感，輔以可食菊花清雅氣息，體現(xiàn)對傳統(tǒng)飲食文化的深度挖掘與現(xiàn)代轉(zhuǎn)化。

紅茶雪媚娘：選用英紅九號紅茶融入甜品創(chuàng)作，外皮軟糯、茶香濃郁，展現(xiàn)“以茶促食、以食興產(chǎn)”的創(chuàng)新路徑。